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準備食材:

1.牛番茄一顆

2.洋蔥切丁  半顆

3.玉米粒  少許

4.蝦子 少許

5.紅蘿蔔絲  少許

6.芋頭切丁 少許

7.蒜泥  一大匙

8.奶油  一匙

9.米

五星級料理 番茄燉飯1  

步驟:

1.米洗淨後,放入適當水量(以此次的食譜米是一杯7,水放入2杯)電鍋外鍋也是兩杯

2.蝦子剝殼(殼勿丟 備用)

3.將所有預備好的食材鋪在米上方

4.牛番茄需畫個十字 把蒂頭去除後放入放中央

5.最後放入奶油、蒜泥下電鍋一起蒸

6.蒸的同時  關鍵小撇步:練蝦湯

@蝦湯如何練:熱鍋後,將鍋內放入少許香油,把蝦殼放入炒紅後加入少許的水

                    熬煮至沸騰,將蝦殼過濾出,蝦湯完成加入適當的雞粉或鹽 備用

五星級料理 番茄燉飯2  

飯蒸好後,用筷子將番茄皮取出

拌一伴後加入兩片的起司,在加入少許的黑胡椒粒

最後將調味好的蝦湯一併倒入伴勻

~完成五星級美味料理~

 

 

 

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