水餃

餃子的形狀還是阿姨教我的唷!一天就會包嚕!

今年過年按照阿姨的配方,自己親手調配料,和媽媽一起包了250粒的水餃

好吃的秘訣就在阿姨提供的水餃皮、香油、特調胡椒粉+阿姨的內餡

因為麵皮是我吃過最Q的麵皮了(還是託阿姨從高雄寄宅配的唷)

內餡有:梅花肉、韭菜、韭黃、高麗菜、薑、香油、特調胡椒

調配的比例和材料都很重要,因為阿姨給我一個很棒的提醒

各種好吃的東西材料一樣很重要(包含調味料都算)

比例有著作權的啦!所以無法詳列,因為是阿姨的畢生心血

不過下回去阿姨家還要學...油飯...醃肉的中藥包...燴飯....牛肉麵....

炒冬粉.......還有很多很多.........

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